Сейчас практически везде есть интернет, а это значит, что существуют сервера, которые его раздают. Крупные офисные сети, локальные сети, провайдеры ммм как много вкусной информации ;) Анализаторов трафика или снифферов сейчас предостаточно, лично я пользуюсь wireshark , но мы же круты и напишем простейший сниффер на Си.